Mejores Cafeteras 2023

Para los ávidos bebedores de café, hay pocas inversiones más valiosas que una de las mejores cafeteras. Estos caballos de batalla de la cocina pueden ayudarlo a romper con su hábito de café matutino, ahorrándole dinero y tiempo en el proceso, y una vez que esté equipado con las herramientas para preparar deliciosas cervezas por su cuenta, se sorprenderá de cuánto lo disfruta. . Para la mayoría de los estadounidenses, las cafeteras de goteo siguen reinando, pero las máquinas de espresso se están volviendo cada vez más omnipresentes en los Estados Unidos, al igual que los dispositivos especiales como las cafeteras de preparación en frío, las máquinas Nespresso, las prensas francesas y más. Después de un mes de rigurosas pruebas de primera mano, nuestro equipo interno ha determinado que no hay mejor opción que la cafetera de acero inoxidable de 9 tazas OXO Brew, pero hemos incluido más de una docena de otras excelentes opciones en nuestra lista seleccionada de las mejores selecciones , adelante.

Para los ávidos bebedores de café, hay pocas inversiones más valiosas que una de las mejores ... [+] cafeteras.

Entonces, ¿qué se debe considerar exactamente al seleccionar una cafetera nueva o buscar una actualización? "Busco un modelo que pueda tener una buena temperatura alta", dice Michael Phillips, director de educación global y participación en Blue Bottle Coffee. Pat Cotter de Seattle Coffee Gear está de acuerdo: "Lo primero que busco en una cafetera de goteo es la estabilidad de la temperatura", dice. "Muchas cafeteras baratas simplemente hierven el agua y luego la tiran al suelo, dejándola enfriar mientras pasa por el café... Una cafetera con un buen elemento calefactor consistente calentará correctamente el agua durante todo el proceso de preparación a alrededor de 200 grados Fahrenheit, luego mantenlo ahí durante la preparación". Hemos incluido una guía de compra completa al final de este artículo.

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Capacidad:9 tazas |Jarra:Térmica con tapa de paso |Programable:Sí

La cafetera Brew de 9 tazas de OXO es, sin lugar a dudas, nuestra mejor elección para 2023. Es una cafetera de goteo que ofrece una alta funcionalidad a un precio razonable, y su facilidad de uso y su sencilla pantalla atraerán a la mayoría de los usuarios domésticos. Hay una función útil de "pausa de preparación" y un temporizador de frescura que puede decirle cuánto tiempo ha estado esperando el café en la jarra, y también es bastante fácil de limpiar, con nada más que jabón para platos y agua caliente. Los usuarios también reciben una notificación cuando la máquina necesita ser descalcificada. Tenga en cuenta que está en el lado más grande: con 15 pulgadas de alto y 17 pulgadas de ancho, esta podría no ser la mejor opción para cocinas más pequeñas. Pero es una máquina sólida y duradera que está destinada a durar años.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:6 tazas |Jarra:Vidrio de borosilicato |Programable:No

A veces, más simple es mejor. Sin duda, ese fue el caso con esta elección económica, que dos de nuestros expertos recomendaron de todo corazón. "Personalmente, sigo siendo fanático de la clásica cafetera de vidrio Chemex", dice Tony "Tonx" Konecny, fundador de Yes Plz Coffee. "A diferencia de muchos equipos de café, se ve hermoso en la encimera y me parece menos quisquilloso que algunos de los otros dispositivos de vertido manual. Los filtros que usa son un poco más pesados ​​y tolerantes, y ofrece un verdadero taza llena de sabor".

"Cuando quiero tener más control, uso un Chemex", agrega James McCarthy, educador de Driftaway Coffee. "Tiene el filtro de papel más grueso de todos los métodos de vertido, y realmente disfruto el cuerpo superligero que produce gracias a él. Me gusta poder saborear más matices y claridad".

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:12 tazas |Jarra:Vidrio |Programable:Sí

La cafetera de acero inoxidable Cuisinart Brew Central es una cafetera de goteo confiable con una jarra grande de 12 tazas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que beben varias tazas de café al día. Esta cafetera altamente calificada también está equipada con una variedad de características útiles, que incluyen programación de preparación de 24 horas, control de temperatura ajustable para "mantener caliente", apagado automático ajustable y una luz indicadora de "tiempo para limpiar".

La jarra de vidrio tiene un mango ergonómico, un pico antigoteo y un protector de nudillos, y la máquina viene con un filtro dorado, una cuchara medidora y un kit básico de café de papel. Puede que no sea la máquina más elegante que existe, pero Cuisinart Brew Central recibe críticas positivas constantes de compradores que aman sus características ajustables y dicen que dura muchos años.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad de cápsulas desechadas:10 cápsulas grandes|Capacidad del depósito de agua:40 onzas|Tipos de bebidas elaboradas:Una gama de cafés, espressos y espressos dobles

El Nespresso VertuoPlus fue nuestra elección más probada cuando probamos todas las mejores máquinas Nespresso del mercado. Con solo presionar un botón, podrá disfrutar de su bebida de café preferida, ya sea de 5 u 8 onzas, espresso o doble espresso. (La máquina escanea las instrucciones incrustadas dentro de cada cápsula y elabora automáticamente a partir de ahí). También es bastante fácil de limpiar: solo tendrá que vaciar las cápsulas de vez en cuando y lavar el tanque de agua.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:10 tazas |Jarra:Vidrio |Programable:No

Si desea una de las mejores cafeteras, la Technivorm Moccamaster es una de las opciones más respetadas disponibles, pero tiene un precio que iguala.

"Me encanta el Moccamaster de Technivorm", dice McCarthy. "Calienta el agua de preparación a alrededor de 200 grados, lo que permite que el agua extraiga más dulzura, cuerpo y matices. La canasta de preparación tiene un interruptor que puede usar para cerrarla por completo (he encontrado que esto es útil para un tiempo corto de floración o desgasificación después del primer golpe de agua), y a la mitad, si desea reducir la velocidad del flujo de agua a través de la cama de café". Y agrega: "Ofrece el mejor sabor extraído cuando se usa a su máxima capacidad".

Esta cafetera de aspecto futurista está disponible en una amplia gama de colores para combinar con cualquier decoración y puede preparar hasta 10 tazas de café a la vez en su jarra de vidrio.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:7.5 tazas |Jarra:Acero inoxidable |Programable:Sí

"Las máquinas automáticas de goteo se han vuelto realmente buenas en los últimos años", dice Konecny. "La Breville Precision Brewer es una que me gusta mucho si quieres tener mucho control granular sobre tu preparación".

Este modelo de gama alta cuenta con un hermoso exterior de acero inoxidable y seis modos de preparación, que incluyen Gold Cup, Fast, Strong Brew, Iced Coffee, Cold Brew y My Brew, una configuración personalizada que le permite personalizar la floración, la temperatura del agua, el tiempo de preparación y más. La máquina incluye cestas de filtro de fondo plano y de estilo cónico, y tiene una jarra de acero inoxidable de 12 tazas para mantener su café caliente hasta que esté listo para beberlo.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:1 a 3 tazas |Material:Plástico sin BPA |Programable:No

Para aquellos que tienden a beber una taza a la vez, la AeroPress Coffee and Espresso Maker es económica, versátil y fácil de usar. "Cuando se trata de la configuración de mi café en casa, valoro la versatilidad por encima de todo, por eso recomiendo AeroPress", dice David Yake, director de ventas y sustentabilidad de Tony's Coffee. "No requiere una tetera elegante, y puede hacer que casi cualquier café brille. Con un sencillo ajuste de receta, puede hacer de todo, desde un café fuerte y concentrado para su capuchino, hasta una taza limpia y crujiente usando su Etiopía floral favorita café."

Esta prensa de café solo toma un minuto para usar, y su forma compacta también la hace ideal para viajar. Su diseño de plástico no contiene ftalatos ni BPA, y viene con microfiltros de papel que eliminan la arena de tu bebida y facilitan la limpieza.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad (Tamaños de porción):4, 6, 8, 10 o 12 tazas |Depósito de agua:75 onzas |Programable:No

Las cafeteras monodosis ofrecen una comodidad inigualable, y una de las mejores máquinas de café que utiliza cápsulas de café es la Keurig K-Elite. Este elegante electrodoméstico ofrece una amplia gama de configuraciones, que incluyen cinco tamaños de bebidas, ajuste de la intensidad de la preparación, una opción de café helado y más, y su gran depósito de 75 onzas le permite preparar hasta ocho bebidas antes de que sea necesario volver a llenarlo.

La Keurig K-Elite le brinda la opción de ajustar la temperatura de preparación entre 187 y 192 grados, y también puede dispensar agua caliente a pedido para cuando esté preparando té, avena o sopa instantánea. Su bandeja de goteo extraíble deja espacio para tazas de viaje de más de 7 pulgadas de alto, y la máquina también te avisa cuando necesita ser descalcificada.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:5 tazas |Jarra:Vidrio |Programable:No

Con una jarra de vidrio de aspecto elegante, esta máquina para preparar cerveza fría es bastante fácil de tapar: solo mida los granos de café y luego colóquelos en la canasta del filtro, que convenientemente se enrosca en la tapa. Luego, llene la jarra, selle la tapa y deje reposar el café durante 12 horas a temperatura ambiente o 24 horas en el refrigerador. No puede ser más sencillo y, además, es apto para lavavajillas.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:12 tazas |Jarra:Acero inoxidable |Programable:Sí

Los granos de café recién molidos producen una bebida más fresca y sabrosa. La cafetera Breville Grind Control tiene un molinillo de rebabas incorporado que procesa los granos justo antes de preparar su café, lo que da como resultado el café más fresco posible. Tiene seis configuraciones de molinillo y, además de colar en la jarra de acero inoxidable de 12 tazas, la máquina también puede dispensar una sola porción de café directamente en una taza de viaje o una taza grande.

La cafetera tiene una pantalla LCD que le permite elegir la configuración de molienda, el tiempo de molienda y la cantidad de tazas a preparar. Hay ocho configuraciones de intensidad, junto con la opción de usar café premolido para aquellas ocasiones en las que no tenga granos enteros a mano.

Ventajas:

Contras:

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Capacidad:24 onzas |Jarra:Acero inoxidable aislado |Programable:No

Algunas personas confían en el café de prensa francesa, y si quieres ver de qué se trata la exageración, no puedes equivocarte con la cafetera de prensa francesa Fellow Clara. Esta prensa francesa no solo es increíblemente elegante con su exterior negro mate (¡también está disponible con detalles en nogal!), sino que elimina las conjeturas de la preparación del café gracias a las líneas de café y agua caliente marcadas dentro de la jarra.

Esta prensa francesa está hecha de acero inoxidable aislado que mantendrá su bebida a una temperatura constante y producirá un café limpio y lleno de sabor. La tapa de vertido en todas las direcciones facilita el servicio y el interior antiadherente facilita la limpieza.

Ventajas:

Contras:

Al comparar diferentes cafeteras, hay varios factores que querrá considerar para encontrar el mejor modelo para su hogar.

Hay muchos tipos de cafeteras disponibles en la actualidad, y todas tienen sus propios beneficios. Las cafeteras de goteo tradicionales son una opción popular, ya que generalmente pueden preparar varias porciones a la vez. También hay cafeteras de cápsulas, como las Keurigs, que son ideales para aquellos que quieren preparar una porción a la vez. Finalmente, están las cafeteras manuales, que le brindan un control más preciso sobre su preparación.

Algunas cafeteras preparan una taza a la vez, mientras que otras preparan hasta 12 tazas. Para encontrar la mejor opción para su hogar, considere cuántas tazas de café bebe normalmente su hogar; los hogares con múltiples bebedores de café probablemente querrán una máquina de mayor capacidad. Las personas que viven solas o tienen preferencias de café diferentes a las de sus compañeros de casa pueden estar mejor con una máquina de un solo servicio, muchas de las cuales ofrecen una variedad de tamaños de porciones.

Si es específico acerca de cómo le gusta que sepa su café, es posible que desee buscar una cafetera que le permita personalizar la infusión. "Para garantizar la mejor taza de café, la característica más importante es poder ajustar la fuerza de preparación para que pueda hacer cada taza de café a su gusto individual", explica Raymond Cole, director ejecutivo de Lucky Jack Coffee. Las máquinas de café más avanzadas le permiten ajustar configuraciones como la temperatura de preparación, el tiempo de preparación, la intensidad del café y más, ayudándole a preparar la taza de café perfecta para sus gustos individuales.

Las cafeteras a menudo tienen una variedad de características diseñadas para mantener su bebida a una temperatura ideal. Algunas máquinas tienen jarras de acero inoxidable con aislamiento que mantendrán el café caliente por más tiempo, mientras que otras tienen configuraciones para mantener caliente que usan una placa caliente para mantener una temperatura constante. Si tiende a volver por una segunda taza de café, este tipo de características definitivamente serán beneficiosas.

"Lo más importante que debe buscar en una cafetera es asegurarse de que sea fácil de limpiar", dice Cole. "Una máquina limpia está subestimada, pero en realidad es muy importante si desea preparar un café de buen sabor. La limpieza de la cafetera puede afectar negativamente al café severamente. Limpiar la máquina una vez al mes es primordial".

El modelo adecuado para usted depende de sus preferencias, pero para obtener cervezas con calidad de cafetería en casa, consulte el Technivorm Moccamaster de alta tecnología (y respaldado por expertos) o nuestra mejor elección, la cafetera de acero inoxidable OXO Brew de 9 tazas. Alternativamente, siga la ruta artesanal con una jarra vertedora (como la Chemex) o una prensa francesa (vea la Fellow Clara). Bonificación: ambos dispositivos son económicos.

Si bien confiamos en todos los nombres que aparecen aquí, si está buscando una marca de electrodomésticos de confianza que siempre sea confiable, no puede equivocarse con OXO, Cuisinart, Breville, Chemex (para jarras vertedoras), Keurig o Nespresso (para elaboración de cerveza estilo vaina). Para una marca más nueva en el mercado y más moderna que atiende a los conocedores del café casero, echa un vistazo a Fellow, que ha acumulado sus propios seguidores.

"Una cafetera puede tener un gran impacto en el sabor, ya que afecta la forma en que se extrae el café", explica Phillips. "Desde obtener la temperatura correcta, hasta tener un vertido que sature uniformemente la cama de café molido, hasta los aspectos simples de ser fácil de mantener limpio, la cafetera que elija definitivamente cambiará la taza que obtenga".